Un estimulante acontecimiento de vinos en el CBC Los salones del Club de la Banca y Comercio se desbordaron por un nutrido público el 17 de febrero reciente. La razón de este revuelo fue que se realizó allí una cata de distinguidos vinos españoles, auspiciada por la concesionaria de bebidas y comidas del Club de la Banca y Comercio presidido por Julio A. Salazar y Baccós la empresa distribuidora de los vinos Destacadas personalidades de todos los ámbitos degustaron verdaderas primicias de vinos en una cata que fue todo un acontecimiento. Uno de los vinos que más llamó la atención de los socios del CBC, fue el tempranillo: la uva reina española. Esta es la cepa española por excelencia. A ella se debe, en gran parte, la calidad superior de los vinos españoles, reconocida a nivel internacional y tan de moda en el mundo en este momento. Bacco´s Dreams, -el representante en Perú, Eduardo Saavedra Días-dijo, debe su nombre a que alcanza su punto óptimo de maduración antes que las demás variedades, lo que le otorga grados de azúcar y de acidez especiales que las otras uvas no tienen. Estas características se consiguen en condiciones climáticas muy específicas, que solo se dan en el norte de España: La Rioja y La Ribera del Duero. Nos dijo Elías Mendoza Habersperger, Vicepresidente del CBC, quien demostró ser un gran conocedor de vinos